不同的滅火方式

在了解如何滅火前，先介紹燃燒的三個要素
1. 空氣
2. 熱力
3. 燃料

火要成功燃燒，以上要素缺一不可。因此只要把任何一項要素移除，就能成功滅火。

三種最常見的滅火方式：

1. 窒息法
空氣中氧氣濃度一般是21%，當濃度降至15%以下，火焰就不能維持正常燃燒。所以只要排除、隔絕或者稀釋空氣中的氧氣，就能成功滅火。
例如，煮食時鍋內著火，只需要蓋上鍋蓋，令火和空氣隔絕，當鍋內氧氣消耗完畢，火就會熄滅。
或使用二氧化碳滅火器，迅速降低空氣的氧氣濃度，達至滅火效果。

2. 冷卻法
火焰必須有足夠溫度才可持續燃燒，所以將可燃物的溫度降到著火點以下，燃燒就會停止。
例如消防員滅火時會用到強力水槍來冷卻。水會吸收熱量令燃燒物迅速降溫，從而滅火。


3. 隔離法
火焰缺乏燃燒物時無法燃燒。只要把可燃燒物與氧氣和火焰隔開↔️，就能中斷燃燒。
例如，應付森林大火時，能以砍伐隔離帶的方式滅火。由於樹木是其主要燃燒物，當火蔓延到隔離帶時失去燃料，就會終止燃燒。