什麼是火？

火其實是物質在燃燒過程中進行的強烈氧化反應 。

以點燃的蠟燭為例。蠟燭的蠟由烴分子組成，當蠟燃燒受熱時，烴分子會以氣體形式分解成碳原子和氫原子。這個分解的過程稱作 熱裂解（pyrolysis）。

當碳原子和氫原子接觸到氧氣時，熱力就會產生，從而有足夠的熱力令蠟燭持續地燃燒，這個接觸氧氣而持續產生熱力的過程稱作 氧化 （oxidation）。

而當火焰燃燒時，還會產生 對流作用（convection），意思是通過流動傳遞溫度的過程。

例如，蠟燭燃燒時所產生的熱力會令鄰近空氣溫度提高，而熱空氣會向上升。同時，冷空氣不斷靠近火焰底部，取代已經上升的熱空氣位置，並再次受熱，變成熱空氣並上升。此步驟不斷循環，形成對流。

所以當火災發生時，選擇正確、快速的逃生路線非常重要️ 因為火焰燃燒時的氧化反應會不斷消耗氧氣，逃生時間稍有延誤，都有可能導致缺氧

而逃生期間如果發現濃煙密佈及溫度提升，記得要以蹲下或爬行的方式逃生! 即使只有半米的高度距離，一氧化碳濃度差距已經很大️